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Überbackene Schnitzelröllchen
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Überbackene Schnitzelröllchen
von maggie am Di 26 Jan 2010 - 14:59
- 5 dünne Schnitzel (Schwein oder Pute)
- 5 Scheiben gek. Schinken
- 5 Scheiben Käse (Gouda, Butterkäse)
- 1 Becher Sahne
- 1 Dose pürierte Tomaten
- 1 Tl. gekörnte Gemüsebrühe
- Pfeffer
- Paprika
- Mondamin oder Speisestärke
- 1 Prise Zucker
- 100g Frischkäse (wer möchte mit Kräutern)
- 100 g gerieben Käse
Die Auflaufform zugedeckt für 20 min. in den auf 180° Grad vor geheizten Ofen geben.
Nach 20 min. den Deckel abheben und nochmal für 15 min. im Ofen lassen.
Dazu schmecken sehr gut Bandnudeln.
Guten Appetit
Nur die Weisesten und die Dümmsten können sich nicht ändern.(Konfuzius)
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Re: Überbackene Schnitzelröllchen
von Brigitte52 am Mi 27 Jan 2010 - 21:35
Hallo Lucia,
heute hat es bei uns deine Röllchen gegeben. Ich muß sagen, sehr lecker.
Ich habe Hähnchenschnitzel genommen, noch etwas mit der Pfanne platt gehauen, dann haben sie sich wunderbar rollen lassen. Bei uns gabs Spätzle dazu, wen wunderts, wohnen wir doch im Schwabenländle.
Danke fürs Rezept!
heute hat es bei uns deine Röllchen gegeben. Ich muß sagen, sehr lecker.
Ich habe Hähnchenschnitzel genommen, noch etwas mit der Pfanne platt gehauen, dann haben sie sich wunderbar rollen lassen. Bei uns gabs Spätzle dazu, wen wunderts, wohnen wir doch im Schwabenländle.
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
Brigitte52- Foren-Team
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: Mach mich nicht Sauer teig.
Re: Überbackene Schnitzelröllchen
von maggie am Fr 29 Jan 2010 - 20:23
Hallo Brigitte freu mich das es geschmeckt hat 
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Re: Überbackene Schnitzelröllchen
von Brigitte52 am Fr 29 Jan 2010 - 21:38
Lucia,
hast du die Soße vorher heiß gemacht? Bei mir hätten die Röllchen locker noch 5 bis 10 Minuten vertragen können. Das Fleisch war stellenweise noch ziemlich glasig, aber trotzdem lecker. Vielleicht waren meine Hähnchenschnitzel auch nur zu dick.
hast du die Soße vorher heiß gemacht? Bei mir hätten die Röllchen locker noch 5 bis 10 Minuten vertragen können. Das Fleisch war stellenweise noch ziemlich glasig, aber trotzdem lecker. Vielleicht waren meine Hähnchenschnitzel auch nur zu dick.
Liebe Grüße
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Re: Überbackene Schnitzelröllchen
von maggie am Fr 29 Jan 2010 - 21:49
Brigitte ich habe die Soße kalt drüber gegossen. Meine Schnitzel waren recht dünn.
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