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Frischer Fisch von die Küste

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Frischer Fisch von die Küste

Beitrag von Willy_Wattwurm am Sa 5 Jul 2008 - 19:17

Halli Hallo Hallöle liebe Froeschle Froeschle ,
Es wird noch eine Weile dauern, bis ich mit all den kleinen Feinheiten hier zurecht komme - aber das Lesen der vielen Beiträge und Rezepte erweckt Vertrauen Smile
Schade, dass Fisch und Co hier noch sehr spärlich vertreten sind. Dann werde ich mich mal an die Arbeit machen, dass die Lücken aufgefüllt werden. Schade, aber Heinz hätte mich schon 2 Monate früher einladen müssen - der Matjes ist jetzt eingepökelt und die Maischolle schon eine "olle" Flunder.
Rechnet also damit, dass ich versuche, den Fisch auch hier schmackhaft zu machen.
Von meiner Tante in Norddorf habe ich einige Rezepte aus Nordfriesland bekommen und auch die Königsberger Klopse meiner Mutter kann man noch zu Fischgerichten zählen, weil nach ihrem Rezept grüne Heringe mit durch den Fleischwolf gedreht wurden!

Ich freu mich drauf - auch wenn alles etwas länger dauert

Bis denne, Willy alien

Willy_Wattwurm

Männlich
Humor: Etwa vergleichbar mit Buster Keaton

Oberlehrers Notizen

: Hütet sein Schaf …
Kopfnoten:

http://www.groenwoldt.de

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Re: Frischer Fisch von die Küste

Beitrag von nefissa am Sa 5 Jul 2008 - 19:25

Willy...ich freu mich auch drauf!!! Very Happy

nefissa
V.I.P.

Weiblich
Humor: manchmal rabenschwarz :-))

Oberlehrers Notizen

: Vorsicht! Mag Chardonnay und Froschschenkel.
Kopfnoten:

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Re: Frischer Fisch von die Küste

Beitrag von Rezept-Bot ML am Sa 5 Jul 2008 - 19:35

Ohhh Willy da freu ich mich aber auch schon sehr drauf.Bin auch ein Fischesser

Rezept-Bot ML

Weiblich

Oberlehrers Notizen

: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:

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Re: Frischer Fisch von die Küste

Beitrag von annaluisa am Mo 7 Jul 2008 - 9:32

Da will ich doch nun endlich auch mal ein herzliches Moin in die Runde werfen
Schön, dass Du zu uns gefunden hast und ich hoffe, Dir geht es nach kurzer Zeit wie uns allen:
Wir wachsen immer mehr zusammen, vermissen die Mitglieder schon, wenn sie sich mal einen Tag nicht melden und haben hier sehr viel Spass ohne Stress
und nun leg mal los Very Happy
Dass auch ich von der Küste komme, kannst Du unschwer an meinem Avatar erkennnen, oder?????



annaluisa
Leuchte des Nordens
Leuchte des Nordens

Weiblich
Humor: Dein Gesicht wird dir geschenkt, lächeln mußt du selber.

Oberlehrers Notizen

: Nenn mich nich Fischkopp! Du Dösbaddel Du.. Sonst sach ich den Hein Bescheid. Hein! Bescheid!
Kopfnoten:

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Re: Frischer Fisch von die Küste

Beitrag von sepia-cb am Mo 7 Jul 2008 - 11:23

Hallo Würmchen,
was nützen die besten Fischrezepte, wenn man hier in der Mitte des Landes
nie richtig frischen Fisch bekommt. Wer Fisch direkt vom einlaufenden kleinen Fischer gewöhnt ist, kann sich mit dem Angebot hier nie anfreunden.
Gerade letzte Woche sah ich, wie eine Verkäuferin in einer Fischabteilung die Ränder vom Rotbarschfilet abschnitt, in den Müll warf und den Rest wieder zum Verkauf hinlegte. An Fettfische darf man hier gar nicht denken. Schade.
So hält man sich am besten an Forelle, auch wenn man sie nicht so liebt.

sepia-cb

Weiblich
Humor: Abhängig von meiner Tagesform

Oberlehrers Notizen

:
Kopfnoten:

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