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Holunderblütenlikör (oder auch Hollerblütenlikör)
Seite 1 von 1 • Austausch •
Holunderblütenlikör (oder auch Hollerblütenlikör)
dieses Rezept habe ich vom meinem Schwager bekommen, und es ist richtig lecker:
35 Holunderblüten (die ganzen Dolden in voller Blüte)
mit
3 ltr. Wasser und
50 g Zitronen-Säure
24 Std. ziehen lassen
Danach abseihen (Kaffeefilter, oder ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen)
und mit 1kg Zucker
und 3 Flaschen Doppelkorn aufgießen
den Zucker gut verrühren
der Likör ist sofort trinkbereit nachdem der Zucker aufgelöst ist ,braucht also keine Lagerzeit
Prost:

35 Holunderblüten (die ganzen Dolden in voller Blüte)
mit
3 ltr. Wasser und
50 g Zitronen-Säure
24 Std. ziehen lassen
Danach abseihen (Kaffeefilter, oder ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen)
und mit 1kg Zucker
und 3 Flaschen Doppelkorn aufgießen
den Zucker gut verrühren
der Likör ist sofort trinkbereit nachdem der Zucker aufgelöst ist ,braucht also keine Lagerzeit
Prost:



annaluisa- Leuchte des Nordens

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Humor: Dein Gesicht wird dir geschenkt, lächeln mußt du selber.
Oberlehrers Notizen
: Nenn mich nich Fischkopp! Du Dösbaddel Du.. Sonst sach ich den Hein Bescheid. Hein! Bescheid!
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