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Spekulatius
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Spekulatius
von Rezept-Bot ML am So 2 Nov 2008 - 16:25
Zutaten für ca.40 Stück
250 g Mehl
150 g feiner Zucker
125 g gemahlene Mandeln
2 TL Spekulatius-Gewürzmischung
125 g Butter
1 Ei
Zubereitung
Teigzutaten zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten.1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Portionweise in 4 cm dick ausrollen und dann in die bemehlten Formen drücken.Überstehenden Teig abschneiden.Anschließend aus den Formen herausnehmen.Die Spekulatius nebeneinander auf einmit Backpapier ausgeleten Blech legen.Im vorgeheiztem Backofen bei 200 ° Grad 15 -20 Min. backen.
250 g Mehl
150 g feiner Zucker
125 g gemahlene Mandeln
2 TL Spekulatius-Gewürzmischung
125 g Butter
1 Ei
Zubereitung
Teigzutaten zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten.1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Portionweise in 4 cm dick ausrollen und dann in die bemehlten Formen drücken.Überstehenden Teig abschneiden.Anschließend aus den Formen herausnehmen.Die Spekulatius nebeneinander auf einmit Backpapier ausgeleten Blech legen.Im vorgeheiztem Backofen bei 200 ° Grad 15 -20 Min. backen.
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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