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Bethmännchen
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Bethmännchen
von Paula 50 am So 2 Nov 2008 - 16:39
Zutaten
200 g Marzipanrohmasse
80 g Puderzucker
8o g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
1 Ei
1 EL Orangenlikör
40 g geschälte Mandeln
1 EL Milch
Zubereitung
Den Marzipan grob zerkleinern.Puderzucker,gemahlene Mandeln,Mehl,Eiweiß und Likör verkneten.Kleine Kugeln formen,auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.Die Mandeln längs halbieren und je drei Mandelhälften an einem Bethmännchen drücken.Das Eigelb mit der Milch verquirlen.Die Bethmännchen damit bestreichen.
Im vorgeizten Backofen bei 175 ° Grad ca.15 Min.backen
200 g Marzipanrohmasse
80 g Puderzucker
8o g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
1 Ei
1 EL Orangenlikör
40 g geschälte Mandeln
1 EL Milch
Zubereitung
Den Marzipan grob zerkleinern.Puderzucker,gemahlene Mandeln,Mehl,Eiweiß und Likör verkneten.Kleine Kugeln formen,auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.Die Mandeln längs halbieren und je drei Mandelhälften an einem Bethmännchen drücken.Das Eigelb mit der Milch verquirlen.Die Bethmännchen damit bestreichen.
Im vorgeizten Backofen bei 175 ° Grad ca.15 Min.backen
Paula 50-
Humor: Eigentlich immer gute Laune
Oberlehrers Notizen: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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