Käse-Lauch-Pastete

600 Gramm Lauch/Porree
1 EL Öl
1 Beutel Fix für Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf
200 ml Schlagsahne
2 Eier
200 Gramm Feta
Pfeffer, Salz
275 Gramm frischer Blätterteig backfertig ausgerollt, gibt´s im Kühlregal=
Butter oder Magerine

Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden un in erhitzem Öl unter wenden dünsten. Abkühlen lassen. Beutelinhalt für Schafskäseauflauf , Sahne, Eier, in Würfel geschnittener Käse und Lauch mischen. Eine Springform 18 Zentimeter Durchmesser kalt ausspülen. Mit dem Teig so auskleiden , dass die Ränder über die Form lappen. Lauchmischung einfüllen, Teigrände in die Mitte schlagen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mit Butter bestreichen.
Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.