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Blindhuhn oder Gänsefutter
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Eintöpfe
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Blindhuhn oder Gänsefutter
von Brigitte51 am Mi 25 Feb 2009 - 20:53
Für 4 Personen braucht ihr:
1 Ltr. Instant-Fleischbrühe
250 g durchwachsener Speck
300 g Karotten
300 g grüne Bohnen
300 g Kartoffeln
2 Äpfel
2 Birnen
1 Ds. weiße Bohnen mit Suppengrün
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
Zubereitung
Durchwachsener Speck in der Brühe ca. 30 Minuten kochen, Karotten, Bohnen, Kartoffeln, Äpfel und Birnen waschen, schälen und klein schneiden, alles in den Topf geben und 30 Minuten köcheln.
Nach 20 Minuten die weißen Bohnen dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Petersilie schneiden und unterrühren.
Dazu Graubrot oder Bauernbrot
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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