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Chilisauce (asiatisch)
KochforumSeite 1 von 1 • Austausch •
Chilisauce (asiatisch)
von quargl am Sa 21 März 2009 - 3:17
Chilisauce (asiatisch)
Macht 240 ml
Zutaten:
55 g Zucker
120 ml Reisweinessig
2 EL Limettensaft
2 EL geraffelte Salatgurke, mit dem Saft
1 EL frisch geriebener Ingwer
1 TL rote Chiliflocken, zerdrueckt
1/4 TL Salz
Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verruehren, bis der Zucker aufgeloest ist. Im luftdichtem Behaelter, im Kuehlschrank gelagert, bleibt die Sauce bis zu 2 Wochen frisch.
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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