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Amarettocreme
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Amarettocreme
von Rezept-Bot ML am So 6 Apr 2008 - 17:02
Zutaten
Zubereitung
Die Amarettinis in eine Schüssel geben mit dem Amaretto übergießen und einweichen lassen.
Die Eier trennen.Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. Das Eigelb mit
dem Zucker schaumig rühren.Das Ricotta dazugeben und miteinander
verrühren. Die getränkten Amarettinis zugeben und unterheben.
ZumSchluss den Eischnee unterheben. In Dessertschälchen portionieren.
| 2 | Eier |
| 500 g | Ricotta |
| 400 g | Kekse, Amarettinis |
| 85 g | Zucker |
| 60 ml | Amaretto |
Zubereitung
Die Amarettinis in eine Schüssel geben mit dem Amaretto übergießen und einweichen lassen.
Die Eier trennen.Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. Das Eigelb mit
dem Zucker schaumig rühren.Das Ricotta dazugeben und miteinander
verrühren. Die getränkten Amarettinis zugeben und unterheben.
ZumSchluss den Eischnee unterheben. In Dessertschälchen portionieren.
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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