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Pfannkuchen mit Camembert belegt
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Pfannkuchen mit Camembert belegt
von Rezept-Bot ML am So 31 Mai 2009 - 15:57
Zutaten:für 10 Pfannkuchen
350 g Weizenmehl Typ 405
80 g Zucker
1 Prise Salz
6 Eier
500 ml Milch
80 g Butter oder Magarine; zum Ausbacken
Camembert
Zubereitung
Aus allen Zutaten ausser dem Camembert einen Teig herstellen.In einer Pfanne Butter erhitzen und den Teig in die heisse Pfanne geben, wenn die untere Seite fertig ist, umdrehen. Den Camembert in Streifen schneiden.Dann auf die braune Seite den in Streifen geschnittene Camembert sternförmig auf den Pfannkuchen legen und Deckel drauf, damit der Käse leicht verläuft. Anschliessend mit der Käseseite nach oben auf einen Teller geben. In die Mitte des Käses einen Esslöffel Preisselbeeren und darauf einen Klecks süsse Sahne geben.
350 g Weizenmehl Typ 405
80 g Zucker
1 Prise Salz
6 Eier
500 ml Milch
80 g Butter oder Magarine; zum Ausbacken
Camembert
Zubereitung
Aus allen Zutaten ausser dem Camembert einen Teig herstellen.In einer Pfanne Butter erhitzen und den Teig in die heisse Pfanne geben, wenn die untere Seite fertig ist, umdrehen. Den Camembert in Streifen schneiden.Dann auf die braune Seite den in Streifen geschnittene Camembert sternförmig auf den Pfannkuchen legen und Deckel drauf, damit der Käse leicht verläuft. Anschliessend mit der Käseseite nach oben auf einen Teller geben. In die Mitte des Käses einen Esslöffel Preisselbeeren und darauf einen Klecks süsse Sahne geben.
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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