► Liste der Spender
Update: 18. Mai 2012
Letzter Spender:
Lurchi Brigitte52
Die neuesten Themen
Wer ist online?
Insgesamt sind 3 Nutzer online: 0 Angemeldete, kein Unsichtbarer und 3 Gäste :: 1 SuchmaschineKeine
Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09
Fischfilet überbacken
Froeschles Home :: 
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Fisch und Meeresfrüchte
Seite 1 von 1 • Austausch •
Fischfilet überbacken
von Rezept-Bot ML am Di 8 Apr 2008 - 18:16
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Ofen auf 175 Grad vorheizen
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen.
Auflaufform mit 1EL Öl auspinseln, Fisch hineinlegen, restliches Öl mit
den gehackten Tomaten, dem Tomatenmark, der Petersilie, Knoblauch und
Pfeffer mischen. 2/3 dieser Paste über den Fisch geben, den Rest mit
den Semmelbröseln mischen, oben auf den Fisch streichen, ca. 35 Minuten
bei 175 Grad backen.
Vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
| 1000 g | Fischfilet (Schellfisch, Rotbarsch, Kabeljau) |
| ½ TL | Salz |
| | Saft von einer halben Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 | geschälte, und gehackte Tomaten |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Petersilie, glatte, gehackt |
| 2 | zerdrückt Knoblauchzehen |
| Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen | |
| 4 EL | Semmelbrösel |
Zubereitung
Ofen auf 175 Grad vorheizen
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen.
Auflaufform mit 1EL Öl auspinseln, Fisch hineinlegen, restliches Öl mit
den gehackten Tomaten, dem Tomatenmark, der Petersilie, Knoblauch und
Pfeffer mischen. 2/3 dieser Paste über den Fisch geben, den Rest mit
den Semmelbröseln mischen, oben auf den Fisch streichen, ca. 35 Minuten
bei 175 Grad backen.
Vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Fisch und Meeresfrüchte
Seite 1 von 1
Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten
» 23.05.2012 So darf es bleiben
» 22.5.12 ein warmer Dienstag
» 21.05.2012 | Beginn einer normalen Woche
» 20.05.2012 Sonntag mit Sonnenschein :)
» 19.5.2012, Samstag nach dem Brückentag
» 18.5.2012, Freitag für viele ein freier Tag
» 17. Mai 2012, Vatertag
» Kochkäse
» 16.05.12 Mittwoch und für viele der letzte Arbeitstag dieser Woche