Gewuerzsirup (zum Verfeinern von Kaffee, Tee, etc.)

Zutaten:
225 g Zucker
240 ml Wasser
4 schwarze Pfefferkoerner
2 Gewuerznelken
1 Stange Zimt
1 Sternanis
1 langer Streifen Orangenzeste

Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze verkleinern, die Fluessigkeit 5 Minuten leise koecheln. Den Sternanis entfernen; das Gemisch weitere 10 Minuten koecheln lassen. Den Topf von der Hitzequelle ziehen und komplett auskuehlen lassen. Den Sirup durch einen Sieb in eine Schuessel giessen, die Rueckstaende entsorgen. Im Kuehlschrank, im luftdichtem Behaelter gelagert, haelt sich der Sirup bis zu 1 Monat.

Toll liebe Cindy!!!!!
Ich liebe Aromazutaten im Kaffee. Habe auch schon einige flavours im Internet gekauft, aber diese Sorte hab ich noch nie gesehen.
Werde ich wohl mal ausprobieren, aber in kleinerer Dosierung, da fast ausschließlich ich soetwas liebe, Göga nicht.
Achso, es sei denn, Gögas Kinder sind zu Besuch

Hallo liebe Nico,
Vielleicht kannst Du doch das Rezept so zubereiten wie es da steht, und stattdessen Dir kleinere Portionen davon einfrieren. Ich habe keine Erfahrung damit, koennte mir aber vorstellen, dass sowas durchaus praktikabel waere.
LG Cindy