► Liste der Spender
Update: 18. Mai 2012
Letzter Spender:
Lurchi Brigitte52
Die neuesten Themen
Wer ist online?
Insgesamt sind 5 Nutzer online: 1 Angemeldeter, kein Unsichtbarer und 4 Gäste :: 1 Suchmaschinesvenny97
Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09
GURKENGEMÜSE
Froeschles Home :: 
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Gemüse
Seite 1 von 1 • Austausch •
GURKENGEMÜSE
von svenny97 am Fr 5 Jun 2009 - 10:07
ZUTATEN :
1 große Salatgurke
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
125 ml saure Sahne
2 EL gehackten Dill
etwas Zitronensaft
etwas Zucker
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG :
Zwiebeln kleinschneiden und im Öl anschwitzen. Die Gurken schälen, längs halbieren und das Innere mit einem Teelöffel entfernen. Gurkenhälften in 2cm große Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Gut mischen und
durchschmoren. Die gekörnte Brühe ( nicht auflösen ) dazugeben und umrühren. Den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen. Zum Schluss die saure Sahne , Salz und Pfeffer dazugeben. Abschmecken und den Dill zuletzt unterheben.
Gurkengemüse zu Bratfisch und Kartoffelpüree reichen.
1 große Salatgurke
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
125 ml saure Sahne
2 EL gehackten Dill
etwas Zitronensaft
etwas Zucker
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG :
Zwiebeln kleinschneiden und im Öl anschwitzen. Die Gurken schälen, längs halbieren und das Innere mit einem Teelöffel entfernen. Gurkenhälften in 2cm große Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Gut mischen und
durchschmoren. Die gekörnte Brühe ( nicht auflösen ) dazugeben und umrühren. Den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen. Zum Schluss die saure Sahne , Salz und Pfeffer dazugeben. Abschmecken und den Dill zuletzt unterheben.
Gurkengemüse zu Bratfisch und Kartoffelpüree reichen.
svenny97- hier steppt der Bär
-
Humor: immer gute Laune, meist freundlich und hilfsbereit,
Oberlehrers Notizen
: Das Froeschle liebt Deinen Frohsinn und bewundert Deinen Einsatz fuer die Noete & Aengste Anderer.
Kopfnoten:
Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Gemüse
Seite 1 von 1
Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten
» 23.05.2012 So darf es bleiben
» 22.5.12 ein warmer Dienstag
» 21.05.2012 | Beginn einer normalen Woche
» 20.05.2012 Sonntag mit Sonnenschein :)
» 19.5.2012, Samstag nach dem Brückentag
» 18.5.2012, Freitag für viele ein freier Tag
» 17. Mai 2012, Vatertag
» Kochkäse
» 16.05.12 Mittwoch und für viele der letzte Arbeitstag dieser Woche