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Maracujakaltschale mit Ananas Salsa
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Maracujakaltschale mit Ananas Salsa
von quargl am Mo 6 Jul 2009 - 2:23
Fuer 4 Portionen berechnet
Zutaten:
Fuer die Salsa:
8 EL fein gehackte Ananas
8 EL fein gehackte Papaya (wahlweise Mango)
2 EL brauner Rum
2 TL Zucker
Fuer die Kaltschale:
720 ml Magerjoghurt
240 ml Maracujanektar
80 ml Ananassaft
1 Prise Salz
4 EL gesuesste Kokosflocken, leicht angeroestet
Zubereitung der Salsa: Alle Zutaten vermengen, beiseite stellen.
Zubereitung und Fertigstellung der Kaltschale: Joghurt, Nektar, Ananassaft und Salz mit dem Schneebesen gut verruehren. Zugedeckt im Kuehlschrank erkalten lassen. Vor dem Servieren mit der Salsa und den geroesteten Kokosflocken garnieren.
quargl- What's up?
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Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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