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Champignons und Tomaten gefüllt mit Frischkäse
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Champignons und Tomaten gefüllt mit Frischkäse
von Paula 50 am Sa 18 Jul 2009 - 18:49
Zutaten für 4 Personen
200g Frischkäse
4 Tomaten
4 große Champignons
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
3 TL Kräuter der Provence oder Thymian
Knoblauch
Zubereitung
Zuerst werden die Champignons geputzt und die Stiele entfernt.Die Tomaten gewaschen und oben einen flachen Deckel abgeschnitten.Anschließend die Tomaten mit einen Teelöffel aushöhlen.
Den Frischkäse mit 3 EL Olivenöl glatt rühren.Mit Salz und Pfeffer würzen.1 TL Kräuter dazugeben und Knoblauch nach Geschmack.
Den Backofen auf 200 ° Grad aufheizen.Eine Auflaufform mit dem restlichen Olivenöl einpinseln.Die Tomaten und Champignons in die Form geben und mit dem Frischkäse füllen.Noch etwas Kräuter darüber streuen.
Im Backofen 15 bis 20 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt sehr gut ein frisches Baguette und trockener Wein
200g Frischkäse
4 Tomaten
4 große Champignons
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
3 TL Kräuter der Provence oder Thymian
Knoblauch
Zubereitung
Zuerst werden die Champignons geputzt und die Stiele entfernt.Die Tomaten gewaschen und oben einen flachen Deckel abgeschnitten.Anschließend die Tomaten mit einen Teelöffel aushöhlen.
Den Frischkäse mit 3 EL Olivenöl glatt rühren.Mit Salz und Pfeffer würzen.1 TL Kräuter dazugeben und Knoblauch nach Geschmack.
Den Backofen auf 200 ° Grad aufheizen.Eine Auflaufform mit dem restlichen Olivenöl einpinseln.Die Tomaten und Champignons in die Form geben und mit dem Frischkäse füllen.Noch etwas Kräuter darüber streuen.
Im Backofen 15 bis 20 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt sehr gut ein frisches Baguette und trockener Wein
Paula 50-
Humor: Eigentlich immer gute Laune
Oberlehrers Notizen: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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