Cashew-Haferflocken Waffeln

Fuer 2 Portionen berechnet

Zutaten:
600 ml Wasser
115 g Haferflocken
45 g Cashewnuesse, nicht geroestet
1 EL Oel
1/2 TL Salz

Alle Zutaten im Mixer glattschaumig verruehren, ca. 30 Sekunden lang. Das Waffeleisen anheizen, unmittelbar vor dem Zubereiten nochmals kurz durchruehren.
Falls das Waffeleisen nicht beschichtet ist, bitte gut einoelen.
Waffeln 8-10 Minuten backen, sie brauchen so lange um durch zu sein.
Die Waffeln koennen, da sie keinen Zucker enthalten, als Unterlage zu cremigen Sossengerichten dienen, sind jedoch vielseitig genug um auch mit suessen Beigaben gereicht zu werden.

hi cindy,

da ich cashews liebe, würde ich gerne die waffeln am wochenende mal backen. dafür eine frage:
kommt da wirklich wasser hinein? könnte mir den teig mit milch besser vorstellen?
danke dir im voraus für eine antwort.

servus und liebe grüße

ully

Hallo liebe Ully,
Das Rezept kommt von einer veganischen Quelle, daher das Wasser. Du kannst versuchen das Rezept mit Milch abzuaendern, muesstest evtl. das Oel etwas zurueckschrauben, stehe da nicht ganz auf festem Boden mit meinem Rat, tut mir leid.
Deine Cindy

lieben dank für deine antwort, liebe cindy,

werde es einfach mal mit milch versuchen. dazu möchte ich ein feigenkompott kochen...habe heute frisch aus italien grüne, wunderbar reife feigen von freunden bekommen.

servus und gute nacht

deine ully

Hier geht es zum Rezept mit dem Feigenkompott.

Servus, liebe Ully ~
Wenn ich so dreist sein darf, bitte lege doch ein Gedeck auch fuer mich. Ich liebe Feigen in jeder Form! Hast Du ein Lieblingsrezept, wonach Du die Feigen einkochst? Ich wuensche Euch Lieben Guten Appetit,
Cindy

Servus, liebe Ully!
Dein Rezept hoert sich hervorragend an - - moechtest Du es nicht als selbststaendigen Beitrag in die Rezeptdatenbank eintragen? Waere schade, wenn es versteckt bleiben wuerde, meinst Du nicht?
LG Cindy