Basilikum-Wodka

Zutaten:
1 Flasche Wodka Absolut 100 (leere Flasche aufbewahren)
2 l fassendes Einmachglas
240 ml (im Hohlmass gemessen) Basilikumblaetter, gespuelt, trocken getupft

Das Wodka in ein 2 l fassendes Einmachglas giessen, die Originalflasche fuer den spaeteren Gebrauch reservieren. Basilikumblaetter dem Wodka beifuegen.
24 Stunden am kuehlen dunkeln Ort stehenlassen, durchfiltern. Mit Hilfe eines Trichters das Basilikum-Wodka wieder in die Originalflasche abfuellen, wiederum 1 Woche am kuehlen dunkeln Ort stehenlassen.

Liebe @Cindy, trinken geht nicht (100% ist ungewoehnlich). Mein Minibasilikum ist derart kraeftig im Geschmack, ich war ueberrascht. Jetzt blueht es (es ist robuster als das grossblaetterige aus dem Supermarkt).
Was machst du damit? Aeusserlich, oder zum Wuerzen?

Lieber Willy,
Ich mache nicht , da ich nicht wegen den Medis trinken darf, aber dieses Wodka wurde zu diesem Rezept empfohlen....
LG Cindy

Hallo Cindy

Du meinst 100 Proof.

Proof ist eine veraltete Maßeinheit für den Alkoholgehalt eines Getränks, insbesondere von Whisky. In England entsprechen 100 Proof einem Alkoholgehalt von 57.15%, in den USA sind es 50%.

Oder sollte ich mich irren.

Lieber Johann, ich dachte mir beim lesen des Originalrezeptes, dass 100 Proof gemeint war, aber geschrieben war lediglich Absolut 100, welches ich als Marke und Proof annahm. Ich lasse mich aber gerne von den Meistern Willy und Johann belehren lassen. Ihr wisst ja, damit habe ich garkeine Erfahrung, bin nur gut im Uebersetzen
LG Cindy

Liebe @Cindy,
da ich mich mit den Feinheiten des Alkohols als Lebensmittel nicht so auskenne, hab ich eine bekannte SUCHMASCHINE befragt.

Absolut Vodka (Red Label seit 1879, mit 50 % alc. vol./ 100 Proof, Produktion wurde inzwischen eingestellt)

das neue Produkt heisst jetzt Absolut 100 (seit 2007 mit 50 %alc.vol. / 100 Proof).

Danke lieber Willy fuer Deine Muehe, da stimmt das Rezept so wie es steht.
LG Cindy