
► Liste der Spender
Update: 16. Dec 2011
Letzter Spender:
rieljo
Die neuesten Themen
» 09.02.2012 Donnerstag - kalt wie immervon *Froeschle* Heute um 19:58
» 08.02.2012 Mittwoch, Halbzeit
von Brigitte52 Heute um 11:50
» 07.02.2012 Dienstag, immer noch sonnig und immer noch s..kalt
von Brigitte51 Gestern um 12:34
» 06.02.2012 schon wieder Montag..
von maggie Di 7 Feb 2012 - 9:15
» Chrissy, der schwer kranke Frosch hat Geburtstag
von annaluisa Mo 6 Feb 2012 - 10:59
Wer ist online?
Insgesamt sind 3 Nutzer online: 0 Angemeldete, kein Unsichtbarer und 3 Gäste :: 2 SuchmaschinenKeine
Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09
Großmutters Kartoffelsuppe
Froeschles Home ::
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Suppen
Seite 1 von 1 • Austausch •
Großmutters Kartoffelsuppe
Zutaten für 6 Personen
750 mehligkochende Kartoffel
1 Bund Suppengrün
1 EL Butterschmalz
1 große Zwiebel
1 Liter Fleischbrühe
1 TL frischen Majoran
Salz,Pfeffer
125 g Sahne
1 EL frische Petersilien
Zubereitung
Das Suppengrün waschen und hacken.Die Zwiebel schälen und fein würfeln.Die Kartoffel schälen,waschen und würfeln.
In einem großen Topf den Butterschmalz zerlassen.Das Suppengrün und die Zwiebel darin dünsten bis die Zwiebel glasig sind.Die Kartoffel dazu geben und kurz mit andünsten.Die Fleischbrühe dazu giessen.Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen.Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Suppe fertig ist die Sahne dazu giessen.Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren.Die Suppe in suppenteller füllen und mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.
750 mehligkochende Kartoffel
1 Bund Suppengrün
1 EL Butterschmalz
1 große Zwiebel
1 Liter Fleischbrühe
1 TL frischen Majoran
Salz,Pfeffer
125 g Sahne
1 EL frische Petersilien
Zubereitung
Das Suppengrün waschen und hacken.Die Zwiebel schälen und fein würfeln.Die Kartoffel schälen,waschen und würfeln.
In einem großen Topf den Butterschmalz zerlassen.Das Suppengrün und die Zwiebel darin dünsten bis die Zwiebel glasig sind.Die Kartoffel dazu geben und kurz mit andünsten.Die Fleischbrühe dazu giessen.Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen.Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Suppe fertig ist die Sahne dazu giessen.Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren.Die Suppe in suppenteller füllen und mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.
Paula 50-

Humor: Eigentlich immer gute Laune
Oberlehrers Notizen: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
Froeschles Home ::
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Suppen
Seite 1 von 1
Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten











