Beschmueckte Bowlen aus Eis

Ihr Lieben,
Ich habe eine tolle Anleitung gefunden, das wollte ich Euch nicht vorenthalten. Es laesst sich zu jeder Gelegenheit passend beschmuecken, dient aber sogleich der Gesundheit, da Kaltes darin kalt bleibt.

Es wird dazu zwei Schuesseln gebraucht, entweder aus Glas oder rostfreiem Edelstahl, eine Schuessel in die andere passend, mit knappe 2 bis 2,5 cm Hohlraum zwischen den beiden. Als Beispiel essbare Blumenblueten, frische Kraeuter oder Zitrusscheiben (hier die Phantasie walten lassen, sofern es nicht toxisch ist) in die groessere Schuessel dekorativ verteilen. Die kleinere Schuessel hineinstellen, die Raender der Schuessel so mit Haftstreifen verkleben, dass sie auf gleicher Hoehe sind. (Siehe mittleres Foto unten.) Nun den Hohlraum zwischen den Schuesseln mit Wasser bis zu 12 mm unter dem Rand anfuellen; mit mehr Blueten (oder gewaehltes entsprechendes Thema) anfuellen, mit Hilfe eines Spiesschens dorthin verschieben wohin es gebraucht wird. Ueber Nacht so gefrieren lassen. Die Schuesseln, auf einem Kuechentuch gestellt, 10-20 Minuten bei Zimmertemperatur stehenlassen, bis sie sich leicht voneinander loesen lassen; bitte nicht unter fliessendem Wasser geben! Die Haftstreifen entfernen, die obere Schuessel abheben, die Schuessel aus Eis herausdrehen. Im Gefrierfach bis zum Gebrauch lagern. In den Fotos sieht man eine Schuessel mit Dillzweigen die Garnelen enthalten, eine zweite Schuessel (mit Zitronenscheiben) die fuer die Cocktailsauce gedacht ist. Zum Servieren gibt man einen Kuechentuch zwischen Eisschuessel und Serviette, um Wasserflecken zu verhindern. Die blumig beschmueckten Schuesseln aus Eis koennen z. B. Frucht- oder Wassereis halten. Die Schuessel ganz unten links im ersten Bild, ist reines Eis, ohne Zugabe von Schmuck, zwischen zwei Briocheformen geformt und gefroren. Ihr seht, die Moeglichkeiten sind fast unbegrenzt.
LG Cindy