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Grillspieße in Kräuter-Marinade
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Grillspieße in Kräuter-Marinade
von Brigitte51 am Sa 8 Aug 2009 - 17:58
Zutaten:
500 g Schweinefleisch
2 Zwiebeln
1 rote, 1 gelbe Paprikaschote
1/2 Zitrone
125 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 Eßl. geh. Kräuter (Rosmarin,Thymian, Petersilie)
Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch, Zwiebeln und den Paprika in mungerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf die Spieße stecken.
Abgeriebene Zitrone zum Olivenöl geben, den gepressten Knoblauch, Kräuter und Pfeffer einrühren. Die Spieße damit einpinseln und 60 Minuten marinieren lassen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne 6-8 Minuten garen.
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
Re: Grillspieße in Kräuter-Marinade
von nefissa am Sa 8 Aug 2009 - 18:23
Inge, der nächste Grillnachmittag ist schon in Sicht. Da werden die Spieße bestimmt probiert. Hört sich einfach und lecker an!
nefissa- V.I.P.
-
Humor: manchmal rabenschwarz :-))
Oberlehrers Notizen
: Vorsicht! Mag Chardonnay und Froschschenkel.
Kopfnoten:
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