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Orangen-Schokoladen Butter

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Orangen-Schokoladen Butter

Beitrag von quargl am Sa 15 Aug 2009 - 7:48



Orangen-Schokoladen Butter

Ergibt 115 g

Zutaten:
30 g Edelsuessschokolade
2 EL Orangenlikoer
115 g Butter, zimmerwarm

Die Schokolade zusammen mit dem Likoer ueber ein Wasserbad unter Ruehren schmelzen, anschliessend abkuehlen lassen. In einer kleinen Schuessel die Schokoladenmischung mit der Butter cremig verruehren. Am kuehlen Ort zugedeckt mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Den Aufstrich zu warmen Croissants reichen.

quargl
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