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Knoblauchsuppe
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Knoblauchsuppe
von Rezept-Bot ML am Mo 14 Apr 2008 - 12:45
Zutaten für 4 Personen
750 ml Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen
200 g Schmand
1-2 EL Weizenstärke
1 Scheibe Weißbrot
1 Schuß Weißwein
1 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen.Knoblauchzehe abziehen und ganz fein würfeln,mit dem Schmand cremig und unterheben.
Weizenstärke mit etwas Wasser lösen und die Suppe damit binden.Nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Inzwischen das Brot toasten und in Würfel schneiden.Die Suppe mit Wein abschmecken,und mit Brot und Schnittlauchröllchen bestreuen
750 ml Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen
200 g Schmand
1-2 EL Weizenstärke
1 Scheibe Weißbrot
1 Schuß Weißwein
1 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen.Knoblauchzehe abziehen und ganz fein würfeln,mit dem Schmand cremig und unterheben.
Weizenstärke mit etwas Wasser lösen und die Suppe damit binden.Nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Inzwischen das Brot toasten und in Würfel schneiden.Die Suppe mit Wein abschmecken,und mit Brot und Schnittlauchröllchen bestreuen
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
Kopfnoten:
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