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Eiersalataufstrich (mexikanisch)
KochforumSeite 1 von 1 • Austausch •
Eiersalataufstrich (mexikanisch)
von quargl am Sa 22 Aug 2009 - 15:39
Eiersalataufstrich (mexikanisch)
Ergibt 480 ml
Zutaten:
80 ml Mayonnaise
1 EL Zitronensaft
3/4 TL gemahlener Kreuzkuemmel, oder nach Geschmack
6 hart gekochte grosse Eier, fein gehackt
1 Stange Staudensellerie. fein gehackt
4 EL duenn gescheibelte Fruehlingszwiebel, auch das Gruene
1,5 TL sehr fein gehackte, eingelegte Jalapeno Chilischoten, oder nach Geschmack
Salz, Pfeffer aus der Muehle
Alle Zutaten gruendlich miteinander vermengen.
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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