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Bandnudeln (überbackene) mit Brokkoli
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Bandnudeln (überbackene) mit Brokkoli
von Brigitte51 am Sa 5 Sep 2009 - 16:47
Zutaten für 4 Personen:
500 g Bandnudeln
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
2 EL Butter
400 g Rinderhack
1 EL Tomatenmark
schw. Pfeffer, Salz, Paprika, Basilikum
1 B. Schmand
200 g geriebener Gouda
Zubereitung:
Bandnudeln bissfest kochen, abtropfen lassen. Zwiebel und Hack knusprig braun braten und mit Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Paprika und Basilikum abschmecken, die Hälfte vom Schmand unterrühren. Brokkoli in Butter dünsten. Die Hälfte der Bandnudeln in die gefettete Auflaufform füllen,, dann die Häfte vom Hack, Brokkoli und Käse aufschichten, den Vorgang wiederholen, aber ohne Käse. Den restlichen Schmand auf den Brokkoli kleksen und mit Käse bestreuen. Bei 200° ca. 20 Minuten überbacken.
Guten Appetit
500 g Bandnudeln
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
2 EL Butter
400 g Rinderhack
1 EL Tomatenmark
schw. Pfeffer, Salz, Paprika, Basilikum
1 B. Schmand
200 g geriebener Gouda
Zubereitung:
Bandnudeln bissfest kochen, abtropfen lassen. Zwiebel und Hack knusprig braun braten und mit Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Paprika und Basilikum abschmecken, die Hälfte vom Schmand unterrühren. Brokkoli in Butter dünsten. Die Hälfte der Bandnudeln in die gefettete Auflaufform füllen,, dann die Häfte vom Hack, Brokkoli und Käse aufschichten, den Vorgang wiederholen, aber ohne Käse. Den restlichen Schmand auf den Brokkoli kleksen und mit Käse bestreuen. Bei 200° ca. 20 Minuten überbacken.
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
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Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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