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Spaghetti mit Zucchini-Sahnesoße
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Spaghetti mit Zucchini-Sahnesoße
von Brigitte51 am Sa 5 Sep 2009 - 20:41
Zutaten für 3-4 Personen:
300 g Zucchini
200 g Champignons
1 Zwiebel
20 g Butter oder Margarine
1/8 Ltr. Milch
1 B. Schlagsahne
Salz, Curry
250 g Spaghetti
2 EL Öl
1/2 Zitrone
1 B. Petersilie
3 EL Parmesankäse
Zubereitung:
Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, Champignon vierteln, Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel und das Gemüse in heißer Butter dünsten, Milch und Sahne zugeben, mit Salz und Curry würzen, etwa 10 Minuten garen. Spaghetti wie gewohnt kochen. Zucchinisoße mit Zitonensaft abschmecken, Petersilie unterrühren, alles auf die abgetropften Spaghetti geben mit Parmesankäse gestreuen.
Guten Appetit
300 g Zucchini
200 g Champignons
1 Zwiebel
20 g Butter oder Margarine
1/8 Ltr. Milch
1 B. Schlagsahne
Salz, Curry
250 g Spaghetti
2 EL Öl
1/2 Zitrone
1 B. Petersilie
3 EL Parmesankäse
Zubereitung:
Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, Champignon vierteln, Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel und das Gemüse in heißer Butter dünsten, Milch und Sahne zugeben, mit Salz und Curry würzen, etwa 10 Minuten garen. Spaghetti wie gewohnt kochen. Zucchinisoße mit Zitonensaft abschmecken, Petersilie unterrühren, alles auf die abgetropften Spaghetti geben mit Parmesankäse gestreuen.
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
Re: Spaghetti mit Zucchini-Sahnesoße
von quargl am Sa 5 Sep 2009 - 21:40
Ingherz, es ist Mittag -- wo bleiben meine Spaghetti??? 
Das klingt koestlich!
LG Cindy
Das klingt koestlich!LG Cindy
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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