Kartoffelchips (gebacken)

Kartoffelchips (gebacken)

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:
2 grosse mehlige Kartoffeln (geschrubbt, falls mit der Schale erwuenscht), 3 mm dick gescheibelt
2 EL Olivenoel
1 TL getrockneter Thymian
1/2 TL grobkoerniges Salz

Den Backofen auf 200 Grad C. vorheizen.
Kartoffelscheiben, Oel und Thymian zusammenmengen. Die Kartoffeln zwischen zwei beschichteten Blechen in einer Lage verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie auf der Unterseite anfangen braun zu werden. Die Kartoffeln wenden, ca. weitere 20 Minuten backen, bis die Chips braun und knusprig sind. Mit dem Salz bestreuen.