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Obstbecher mit Marsala-Sauce
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Obstbecher mit Marsala-Sauce

Obstbecher mit Marsala-Sauce
Fuer 6 Portionen berechnet
Zutaten:
145 g Himbeeren
250 ml (im Hohlmass gemessen) frische Zwetschgen, entsteint, in Spalten
250 ml (im Hohlmass gemessen) Blaubeeren
6 Zweige Minze, nur die Blaetter
Marsala-Sauce (siehe Rezept weiter unten)
Das Obst behutsam miteinander vermischen, in Dessertschaelchen geben. Mit einem Klecks von der Marsala-Sauce kroenen und mit Minzeblaettern garnieren. Sofort servieren.
Marsala-Sauce
Ergibt 300 ml
Zutaten:
145 g Himbeeren
250 ml Magerjoghurt
15 ml suesser Marsala
30 g Zucker, oder nach Geschmack
Die Himbeeren puerieren, in eine Schuessel geben. Joghurt und Marsala dazuruehren. Den Zucker unterruehren. Fest zugedeckt im Kuehlschrank bis zum Servieren durchziehen lassen.
Pro Portion: 97 kcal; 3 g Eiweiss; 1 g Fett; 21 g Kohlenhydrate; 28 mg Sodium; 2 mg Cholsterin.

quargl- What's up?

-

Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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