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Nudeln mit Schinken und Melonen
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Nudeln mit Schinken und Melonen
von Brigitte51 am So 20 Sep 2009 - 16:57
Zutaten für 4 Personen:
500 g Tress Nudeln
100 g luftgetrockneter Schinken in Streifen geschnitten
1 Honigmelone, grob gewürfelt
150 g Creme fraiche
2 EL Zitronensaft
je 1 EL Tomatenmark und Wasser gut gemischt
50 g Butter
2 EL Olivenöl
Salz, frich gem. Pfeffer
Zubereitung:
Butter und Öl in der Pfanne erhitzen, die Melonenstückchen kurz andünsten, Creme fraiche, Tomatenmark und Ztronensaft unterrühren, mit Pfeffer und Salz gut würzen. Nudeln wie gewohnt kochen, dann mit der Masse mischen, mit Schinkenstreifen dekoriert servieren.
Guten Appetit
500 g Tress Nudeln
100 g luftgetrockneter Schinken in Streifen geschnitten
1 Honigmelone, grob gewürfelt
150 g Creme fraiche
2 EL Zitronensaft
je 1 EL Tomatenmark und Wasser gut gemischt
50 g Butter
2 EL Olivenöl
Salz, frich gem. Pfeffer
Zubereitung:
Butter und Öl in der Pfanne erhitzen, die Melonenstückchen kurz andünsten, Creme fraiche, Tomatenmark und Ztronensaft unterrühren, mit Pfeffer und Salz gut würzen. Nudeln wie gewohnt kochen, dann mit der Masse mischen, mit Schinkenstreifen dekoriert servieren.
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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