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Eierkuchen mit Quarkfüllung
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Seite 1 von 1 • Austausch •
Eierkuchen mit Quarkfüllung
Zutaten für 5 Personen:
Teig:
150 g Mehl
3 Eier
1/4 Ltr. Milch
1 EL Zucker, Salz
5 EL Öl zum Backen
Füllung:
1 Ei
70 g Zucker
250 g Quark 25%
50 g Rosinen
1 TL Orangenessenz
3 EL Schlagsahne
1 EL Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Von den Teigzutaten einen Teig herstellen, in heißem Fett fünf kleine Pfannkuchen backen.
Für die Füllung Ei mit Zucker schaumig schlagen, Quark, Orangenessenz und Rosinen unterrühren, die Quarkmasse auf die Pfannkuchen verteilen, zweimal zusammenklappen und in eine feuerfeste Form legen, mit Schlagsahne begießen und im Backofen bei 250° 15 Minuten backen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit
Teig:
150 g Mehl
3 Eier
1/4 Ltr. Milch
1 EL Zucker, Salz
5 EL Öl zum Backen
Füllung:
1 Ei
70 g Zucker
250 g Quark 25%
50 g Rosinen
1 TL Orangenessenz
3 EL Schlagsahne
1 EL Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Von den Teigzutaten einen Teig herstellen, in heißem Fett fünf kleine Pfannkuchen backen.
Für die Füllung Ei mit Zucker schaumig schlagen, Quark, Orangenessenz und Rosinen unterrühren, die Quarkmasse auf die Pfannkuchen verteilen, zweimal zusammenklappen und in eine feuerfeste Form legen, mit Schlagsahne begießen und im Backofen bei 250° 15 Minuten backen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit


Brigitte51- de hessesche Partyfrosch

-

Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
Re: Eierkuchen mit Quarkfüllung
Inge, das Rezept ist toll, erinnert mich an eine weiche Cannoli!
LG Cindy
LG Cindy

quargl- What's up?

-

Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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