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Pfannkuchen mit Kirschen

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Pfannkuchen mit Kirschen

Beitrag von Brigitte51 am So 27 Sep 2009 - 16:03

Zutaten für drei Personen:
500 g Kirschen
125 g Mehl
3 Eier
1 P. Vanillenzucker
1/4 Ltr. Milch
50 g Margarine
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Die Kirschen waschen und entkernen. Aus Mehl, Eigelb, Vanillenzucker und Milch einen Teig herstellen, das steifgeschlagene Eiweiß unterheben, dann die Kirschen unter mischen. In heißem Fett etwa 9 Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Guten Appetit



Brigitte51
de hessesche Partyfrosch
de hessesche Partyfrosch

Weiblich
Humor: meistens gut gelaunt

Oberlehrers Notizen

: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
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