Parma-Toast

Zutaten :

1 Stangenweißbrot
75 g weiche Butter
75 g Parmesan (frisch gerieben)
150 g Parmaschinken
200 g Mozzarella
1 Bund Basilikum
Pfeffer

zubereitung:

Das Weißbrot in Scheiben schneiden.
Die Butter mit dem Parmesan verrühren, mit Pfeffer würzen.
Auf die Brotscheiben streichen und mit fein geschnittenem Basilikum bestreuen
Mit Parmaschinken belegen und wieder mit Basilikum bestreuen.
Den abgetropften Mozzarella in feine Scheiben schneiden und die Brotscheiben damit belegen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Toasts darauf legen.
Im Ofen bei 220 ° 10 Minuten backen.

Goettlich. Wer sagt es muss immer kompliziert sein?
LG Cindy