Spätzlepfanne mit Kasseler u. Brokkoli

Für ca. 3 Portionen:
400 gr. Eier-Spätzle (Fertigprodukt z. B. Hilbona)
250 gr. Kasseler
500 gr. Brokkoli

für die Bechamelsauce:
20 gr. Margarine
1 EL Mehl
1/8 l Milch
1/8 l Wasser (Kochwasser v. Brokkoli)
100 gr. Kräuterfrischkäse
Salz, Pfeffer, Muskat, Vegeta o. Aromat

Brokkoli in kleine Röschen zerteilen u. ca. 10 Min. in etwas Salzwasser vorgaren. Abgießen u. das Kochwasser auffangen.
Kasseler in kleine Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne anbraten u. wieder aus der Pfanne nehmen.
Anschließend die Spätzle im Bratsud anbraten, den gekochten Brokkoli u. das Kasselerfleisch dazugeben u. mit der Bechamelsoße vermischen.

Guten Appetit!