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BUNTER REISSALAT

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BUNTER REISSALAT

Beitrag von svenny97 am Mo 21 Apr 2008 - 12:52



ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN :

150g Naturreis gegart
200g Radieschen
100g Zwiebeln
100g grüne Erbsen, Konserve
150 g Paprikaschote gelb
Salz, Pfeffer, Zucker
2 Esslöffel Essig
3 Teelöffel Pflanzenöl
200g Rindersaftschinken
Petersilie

Reis in eine Schüssel, Radieschen waschen und achteln, Zwiebeln schälen und in kleine Würfelchen schneiden, Erbsen abtropfen lassen, Paprikaschote putzen und ebenso in kleine Würfelchen schneiden. Alles mit dem Reis vermengen. Aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Marinade herstellen über den Salat gießen und alles gut durchmischen. Schinken in feine Streifen schneiden und unter den Salat mischen. Zum Schluß gehackte Petersilie unterheben.

svenny97
hier steppt der Bär
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Weiblich
Humor: immer gute Laune, meist freundlich und hilfsbereit,

Oberlehrers Notizen

: Das Froeschle liebt Deinen Frohsinn und bewundert Deinen Einsatz fuer die Noete & Aengste Anderer.
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