Froeschles Home
Um im Forum schreiben oder antworten zu können müssen Sie sich registrieren oder angemeldet sein.

Die Forenadministration
Froeschles Home

ein Frosch ohne Humor ist nur ein kleiner grüner Haufen

  • Froeschle
  • Startseite
  • FAQ
  • Anmelden
  • Suchen
  • Login
  • Impressum
  • Nutzungsbedingungen

 Neue Beiträge  Fehlermeldungen  Test Forum  Teich Archiv












Ergebnisse in:

Rechercher Fortgeschrittene Suche



► Liste der Spender
Update: 18. Mai 2012
Letzter Spender:

Lurchi Brigitte52

Die neuesten Themen
Mai 2012
MoDiMiDoFrSaSo
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Kalender Kalender

Wer ist online?
Insgesamt sind 2 Nutzer online: 1 Angemeldeter, 1 Unsichtbarer und kein Gast :: 1 Suchmaschine

Brigitte51

Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09

LACHSSTEAK MIT DILL

Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Fisch und Meeresfrüchte

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten

LACHSSTEAK MIT DILL

Beitrag von svenny97 am Di 22 Apr 2008 - 11:17

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

1 Esslöffel Öl
4 Lachssteaks , jedes ca 2cm dick
1 Esslöffel Butter
2 feingehackte Schalotten
1 großer Dillkrautzweig
Salz und Pfeffer
Saft von einer halben Zitrone

Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Lachs darin bei mittelgroßer Hitze 2 Minuten braten.
Wenden, Würzen und weitere 2 Minuten braten. Im Ofen den Lachs in 12 - 14 Minuten fertig braten.
Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Den Fisch aus der Pfanne nehmen und warmhalten.
Pfanne säubern, Butter hineingeben und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Schalotten und gehackten Dill ungefähr 2 Minuten dünsten.
Den Zitronensaft zum Dill geben und alles über den Lachs gießen.

Mit Kartoffeln und frischem grünen Gemüse servieren.

svenny97
hier steppt der Bär
hier steppt der Bär

Weiblich
Humor: immer gute Laune, meist freundlich und hilfsbereit,

Oberlehrers Notizen

: Das Froeschle liebt Deinen Frohsinn und bewundert Deinen Einsatz fuer die Noete & Aengste Anderer.
Kopfnoten:

Nach oben Nach unten

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben

Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Fisch und Meeresfrüchte

Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten