Gefüllte Kirschtomaten

Zutaten:
24 Kirschtomaten

Sardellen-Oliven-Füllung:
50 g Sardellenfilets
8 gefüllte grüne Oliven
2 hart gekochte Eier
Salz, Pfeffer

Krabben-Aioli-Füllung:
100g Krabben
2 EL Aioli
1 El gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer

Oliven-Kapern-Füllung:
12 schwarze Oliven ohne Stein
3 EL Kapern
3 EL Aioli
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kirschtomaten halbieren und aushöhlen.

2. Für die Sardellen-Oliven Füllung Sardellenfilets, Oliven und hart gekochte Eier fein hacken. Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse in die Kirschtomaten füllen

3. Für die Krabben-Aioli-Füllung Krabben, Aioli und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Kirschtomaten füllen.

4. Für die Olive-Kapern-Füllung Oliven und Kapern fein hacken. Alle Zutaten mit einander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die Kirschtomaten füllen.