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Glacierte Haselnuesse, weihnachtlich
Seite 1 von 1 • Austausch •
Glacierte Haselnuesse, weihnachtlich
Glacierte Haselnuesse, weihnachtlich
Zutaten:
1 Eiweiss
2 EL kaltes Wasser
1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt
1/4 TL Nelkenpulver
1/4 TL Pimentpulver
115 g Zucker
300 g geschaelte Haselnuesse
Backofen auf 135 Grad C. vorheizen. Ein Backblech ausfetten .
Eiweiss zusammen mit Wasser, Salz und Gewuerzen zu halbfestem Schnee schlagen. Zucker allmaehlich dazu rieseln und Eiweiss zu festem Schnee schlagen. Die Haselnuesse darunterheben, wenden bis sie von dem Schnee vollkommen ueberzogen sind.
Die ueberzogenen Nuesse teeloeffelweise auf das befettete Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Auf einem Gitter auskuehlen lassen.

Zutaten:
1 Eiweiss
2 EL kaltes Wasser
1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt
1/4 TL Nelkenpulver
1/4 TL Pimentpulver
115 g Zucker
300 g geschaelte Haselnuesse
Backofen auf 135 Grad C. vorheizen. Ein Backblech ausfetten .
Eiweiss zusammen mit Wasser, Salz und Gewuerzen zu halbfestem Schnee schlagen. Zucker allmaehlich dazu rieseln und Eiweiss zu festem Schnee schlagen. Die Haselnuesse darunterheben, wenden bis sie von dem Schnee vollkommen ueberzogen sind.
Die ueberzogenen Nuesse teeloeffelweise auf das befettete Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Auf einem Gitter auskuehlen lassen.

Zuletzt von quargl am Do 28 Apr 2011 - 17:43 bearbeitet, insgesamt 2 mal bearbeitet
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?

-

Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
Re: Glacierte Haselnuesse, weihnachtlich
cindy, das liest sich ja toll,...
oh je, bald ist wieder weihnachten:-(
das werde ich im herbst mal mit cashews ausprobieren, schmeckt bestimmt total legga...
servus
ully
oh je, bald ist wieder weihnachten:-(
das werde ich im herbst mal mit cashews ausprobieren, schmeckt bestimmt total legga...
servus
ully

seago-

Oberlehrers Notizen
:
Kopfnoten:
Re: Glacierte Haselnuesse, weihnachtlich
Ully, Dein Vorschlag Cashews dafuer zu verwenden hoert sich sehr lecker an. Freut mich, dass Dir das Rezept gefaellt.
LG Cindy
LG Cindy
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?

-

Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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