► Liste der Spender
Update: 18. Mai 2012
Letzter Spender:
Lurchi Brigitte52
Die neuesten Themen
Wer ist online?
Insgesamt ist 1 Nutzer online: 0 Angemeldete, kein Unsichtbarer und 1 Gast :: 1 SuchmaschineKeine
Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09
Chinakohlrollen mit Tofu
Froeschles Home :: 
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Gemüse
Seite 1 von 1 • Austausch •
Chinakohlrollen mit Tofu
von Brigitte51 am Di 3 Aug 2010 - 21:06
Zutaten:
1 Chinakohl
Salz
75 g Erdnüsse
250 g Tofu
2 Eßl. Sojasosse
2 Eigelb
1/2 Zitrone
1/8 Ltr. Gemüsebrühe instant
Zubereitung:
Vom Chinakohl 8 große Blätter abnehmen, den Rest anderweitig verwenden, die Blätter in Salzwasser etwa drei Minuten kochen, abtropfen lassen. Die Erdnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten, zerhacken, Tofubröckchen, Sojasoße und Eigelb unter die Hälfte der Erdnüsse rühren, mit Salz abschmecken. Je zwei Chinakohlblätter aufeinander legen, die Mischung darauf verteilen, rollen, mit Zahnstocher feststecken und in eine Form legen, mit Zitronenscheiben belegen, restliche Erdnüsse darüber streuen, die Brühe dazu gießen und bei 200° etwa 35 Minuten im Backofen garen.
Dazu passt Reis.
Guten Appetit
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Gemüse
Seite 1 von 1
Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten
» 25.05.2012 ein sonniger Freitag (hoffentlich)
» 23.05.2012 So darf es bleiben
» 22.5.12 ein warmer Dienstag
» 21.05.2012 | Beginn einer normalen Woche
» 20.05.2012 Sonntag mit Sonnenschein :)
» 19.5.2012, Samstag nach dem Brückentag
» 18.5.2012, Freitag für viele ein freier Tag
» 17. Mai 2012, Vatertag
» Kochkäse