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KOREANISCHES STEAK ( ASIEN )
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KOREANISCHES STEAK ( ASIEN )
von svenny97 am Do 24 Apr 2008 - 14:14
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
750g Rinderlende, sehr dünn gegen die Faser geschnitten
60 ml Sojasoße
2 Esslöffel brauner Zucker
2 Knoblauchzehen gehackt
2 Esslöffel Erdnußöl
einige Tropfen Sesamöl
Saft von 1/2 Zitrone
Sesamsamen
Das Fleisch in einer Schüssel mit Sojasoße und Sesamöl beträufeln. Zucker, Zitronensaft und Knoblauch dazugeben und gut vermengen. Zudecken und 3 Stunden kalt stellen.
Das Erdnußöl im WOK erhitzen. Das Fleisch darin bei großer Hitze je nach Dicke 1 Minute pro Seite braten.
Das Fleisch auf eine Servierplatte legen und mit Sesamsamen bestreuen.
Sofort servieren.
750g Rinderlende, sehr dünn gegen die Faser geschnitten
60 ml Sojasoße
2 Esslöffel brauner Zucker
2 Knoblauchzehen gehackt
2 Esslöffel Erdnußöl
einige Tropfen Sesamöl
Saft von 1/2 Zitrone
Sesamsamen
Das Fleisch in einer Schüssel mit Sojasoße und Sesamöl beträufeln. Zucker, Zitronensaft und Knoblauch dazugeben und gut vermengen. Zudecken und 3 Stunden kalt stellen.
Das Erdnußöl im WOK erhitzen. Das Fleisch darin bei großer Hitze je nach Dicke 1 Minute pro Seite braten.
Das Fleisch auf eine Servierplatte legen und mit Sesamsamen bestreuen.
Sofort servieren.
svenny97- hier steppt der Bär
-
Humor: immer gute Laune, meist freundlich und hilfsbereit,
Oberlehrers Notizen
: Das Froeschle liebt Deinen Frohsinn und bewundert Deinen Einsatz fuer die Noete & Aengste Anderer.
Kopfnoten:
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