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Haselnusssenf
KochforumSeite 1 von 1 • Austausch •
Haselnusssenf
von quargl am Fr 24 Sep 2010 - 23:55
Haselnusssenf
Ergibt 180 ml
Zutaten:
15 geroestete Haselnuesse, von ihrem Papierhaeutchen befreit
120 ml (im Hohlmass gemessen) gelbe Senfkoerner, grob gemahlen
120 ml Wasser
3 EL Balsamessig
120 ml Haselnussoel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Muehle
Alle Zutaten vermengen, 1-2 Wochen im Kuehlschrank reifen lassen, ehe es servierbereit ist.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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