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Bratkartoffel
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Bratkartoffel
von Rezept-Bot ML am Sa 26 Apr 2008 - 18:44
Zutaten für 4 Peronen
Zwiebel
Kartoffel
Speck
Majoran
Kümmel
Salz,Pfeffer
Keimöl
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln und den Speck in einer Pfanne mit etwas Keimöl anbraten.
Die in Scheiben geschnittenen, nicht zu weich gekochten Kartoffel in einer zweiten Pfanne kurz anbraten.
Mit Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit etwas Bratensaft ablöschen.
Nun die Zwiebel-Speckmischung zu den Kartoffeln geben.
Zwiebel
Kartoffel
Speck
Majoran
Kümmel
Salz,Pfeffer
Keimöl
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln und den Speck in einer Pfanne mit etwas Keimöl anbraten.
Die in Scheiben geschnittenen, nicht zu weich gekochten Kartoffel in einer zweiten Pfanne kurz anbraten.
Mit Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit etwas Bratensaft ablöschen.
Nun die Zwiebel-Speckmischung zu den Kartoffeln geben.
Rezept-Bot ML-
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