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Nektarine-Pfirsich-Sektkonfituere
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Nektarine-Pfirsich-Sektkonfituere
von quargl am Do 7 Okt 2010 - 7:57
Nektarine-Pfirsich-Sektkonfituere
Ergibt 2 Glaeser (je 480 ml)
Zutaten:
4 Nektarinen, gewaschen, gescheibelt
4 Pfirsiche, gewaschen, klein gewuerfelt
200-225 g Zucker
180 ml Sekt
56 g Pektinpulver
1 EL Zitronensaft
Alle Zutaten im grossen Topf vermischen, aufkochen lassen und eine weitere Minute unter Ruehren kochen. Entweder in sterile Glaeser oder gefriertaugliche Beutel fuellen.
Die Konfituere haelt sich 1 Woche im Kuehlschrank, bis zu 3 Monaten im Gefrierfach.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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