Bistro Sandwich

Bistro Sandwich

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:
120 g Brie, in 6 mm dicken Scheiben
4 Mini-Baguette, der Laenge nach aufgeschlitzt, getoastet
Butter
8 Scheiben Bacon, gebraten, abgetropft
4 Tomatenscheiben
Pfeffer aus der Muehle
Blattsalat
Cornichons (Garnitur)

Den Kaese auf die unteren Haelften der Mini-Baguettes verteilen, auf ein unbefettetes Backblech geben und unter dem vorgeheizten Grill des Backofens 1-2 Minuten schmelzen lassen. Die oberen Brothaelften mit Butter bestreichen.

Die mit Kaese ueberbackenen Brothaelften jeweils mit zwei Speckscheiben, eine Tomatenscheibe, kraeftig Pfeffer aus der Muehle und zwei Salatblaettern belegen, mit der oberen Brothaelfte kroenen. Sofort mit den Cornichons servieren.