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Apfel-Schmand-Sahne-Torte
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Apfel-Schmand-Sahne-Torte
von Brigitte51 am Sa 17 Mai 2008 - 15:07
Zutaten für den Teig:
175 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
175 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
Füllung:
4 saure Äpfel
1/2 Ltr. Apfelsaft
100 g Zucker
2 P. Vanille-Pudding
Belag:
200 ml süße Sahne
2 B. Schmand
Zimt zum Bestreuen
Den Teig mit den Zutaten kneten, in eine 28 er Form drücken, am Rand etwas hochziehen.
Äpfel
schälen in Stücke schneiden, den Saft mit 2 P. Pudding und dem Zucker
kochen, dann die Äpfel reingeben und gut vermischen, etwas abkühlen
lassen.
Die Masse auf den Teig geben und bei 180° zirka eine Stunde backen.
Nach dem Abkühlen die Sahne steif schlagen und den Schmand unterheben und auf dem Kuchen verstreichen, mit Zimt bestreuen.
Viel Spass beim Backen und guten Appetit
Liebe Grüße
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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