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Schnitzelpfanne
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Schnitzelpfanne
von maggie am Di 25 Jan 2011 - 15:33
- 6 Schnitzel
- 2 Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
- 500 g Champignons in Scheiben geschnitten
- 100 g gewürfelten Speck
- ca. 400 g Sahne
- Röstzwiebeln
- ca. 200 g Käse ( Gouda oder Tilsiter) gerieben
- Salz, Pfeffer und Curry
Den Lauch, den Speck und die Champignons darüber verteilen dazwischen schon ein wenig Käse.
In die Sahne die Gewürze geben und diese dann über die Schnitzel und das Gemüse geben.
Zum Schluß den restlichen Käse und die Röstzwiebeln darüber geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad 80 min. backen.
Guten Appetit
maggie- V.I.P.
-
Humor: immer guter Laune
Oberlehrers Notizen
:
Kopfnoten: -
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