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Marinierte Zucchini
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Marinierte Zucchini
von Rezept-Bot ML am Sa 24 Mai 2008 - 17:42
Zutaten
2 Zucchini
4 EL Olivenöl
2 Balsamico Essig
1 Bund Minze
Salz und Pfeffer
1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.Olivenöl in
einer Pfanne heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten braten.
Leicht salzen und pfeffern.
Die Minze in Blätter zupfen.Den Balsamicoessig mit dem Zitronensaft verrühren und mit der
Minze über die lauwarmen Zucchinischeiben geben. Mit frisch gemahlenen Pfeffer bestreuen.
2 Zucchini
4 EL Olivenöl
2 Balsamico Essig
1 Bund Minze
Salz und Pfeffer
1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.Olivenöl in
einer Pfanne heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten braten.
Leicht salzen und pfeffern.
Die Minze in Blätter zupfen.Den Balsamicoessig mit dem Zitronensaft verrühren und mit der
Minze über die lauwarmen Zucchinischeiben geben. Mit frisch gemahlenen Pfeffer bestreuen.
Rezept-Bot ML-
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: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
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