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Schweinesteaks lecker mariniert
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Schweinesteaks lecker mariniert
von Rezept-Bot ML am Mo 26 Mai 2008 - 17:24
Zutaten für 4 Steaks
4 Schweinenackensteaks
1 Zwiebel
1 EL Senf, scharf
1 EL Zitronensaft
1 TL Worcestersauce
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Zitronenpfeffer
100 ml Bier
1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, würfeln.Dann mit dem Zitronensaft Senf,Majoran Worestersauce,Bier, Zitronenpfeffer, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern.Die Steaks in eine Schale geben und die Marinade darüber geben.Dann zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Steaks aus der Marinade nehmen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in 6-8 Min. unter Wenden auf dem Grill kurz durchbraten. 5 Min. am Rande des Grills ruhenlassen, servieren.
4 Schweinenackensteaks
1 Zwiebel
1 EL Senf, scharf
1 EL Zitronensaft
1 TL Worcestersauce
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Zitronenpfeffer
100 ml Bier
1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, würfeln.Dann mit dem Zitronensaft Senf,Majoran Worestersauce,Bier, Zitronenpfeffer, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern.Die Steaks in eine Schale geben und die Marinade darüber geben.Dann zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Steaks aus der Marinade nehmen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in 6-8 Min. unter Wenden auf dem Grill kurz durchbraten. 5 Min. am Rande des Grills ruhenlassen, servieren.
Rezept-Bot ML-
Oberlehrers Notizen
: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
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