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Buttermilch-Kerbel-Sauce
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Buttermilch-Kerbel-Sauce

Zutaten für 4 Portionen:
4 Eßl. Gemüsebrühe instant
4 Eßl. Sahne
Salz, Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 Bund Kerbel
1/4 Ltr. Buttermilch
Zubereitung:
Gemüsebrühe mit Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zitonensaft abschmecken, den Kerbel feinhacken und dazufügen.Buttermilch untermischen und erhitzen, nicht mehr kochen lassen. Alles mit dem Schneidstab aufschlagen und sevieren.
Passt zu: Gemüse, Getreide, Eiern und Fisch.


Brigitte51- de hessesche Partyfrosch

-

Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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