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Buttermilch-Kerbel-Sauce

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Buttermilch-Kerbel-Sauce

Beitrag von Brigitte51 am Mi 16 Feb 2011 - 20:56



Zutaten für 4 Portionen:

4 Eßl. Gemüsebrühe instant
4 Eßl. Sahne
Salz, Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 Bund Kerbel
1/4 Ltr. Buttermilch

Zubereitung:

Gemüsebrühe mit Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zitonensaft abschmecken, den Kerbel feinhacken und dazufügen.Buttermilch untermischen und erhitzen, nicht mehr kochen lassen. Alles mit dem Schneidstab aufschlagen und sevieren.

Passt zu: Gemüse, Getreide, Eiern und Fisch.



Brigitte51
de hessesche Partyfrosch
de hessesche Partyfrosch

Weiblich
Humor: meistens gut gelaunt

Oberlehrers Notizen

: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
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