Scampi mit Avocado

• 1 Avocado
  
• 200 g Scampi / gegarte
  
• 1/2 Becher Joghurt
  
• 3 Eßl. Sahne
  
• 1 Teel. mittelscharfer Senf
  
• 1 Eßl. Zitronensaft
  
• 1 Bund Dill
  
• Salz, Pfeffer
  

Avocado schälen, den Kern entfernen in Würfel schneiden und mit Zitronensaft mischen damit sie nicht braun werden.
Sahne mit der sauren Sahne und dem Senf mischen salzen und pfeffern.
Avocado mit Scampi, Dill und der Sahnemischung vermengen.
Dazu Toastbrot oder Knobibrot.