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Sardinen Canapés
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Sardinen Canapés
von quargl am Mi 6 Apr 2011 - 15:31
Sardinen Canapés
Zutaten:
120 g Crème fraiche
120 g Frischkaese, zimmerwarm
2 Dosen (je zu 92 g) Sardinen, "nackt" (d.h. ohne Haut und Graeten), abgetropft
2 EL Kapern, abgetropft
1 EL fein geschnittene Schnittlauchroellchen
1 TL Worcestersauce
Saft von 1/2 Zitrone
Piment d'Espelette (wahlweise Cayenne)
Salz, Pfeffer aus der Muehle
Gehackte frische Petersilie (Garnitur)
Alle Zutaten in der Kuechenmaschine cremig verarbeiten, sodass aber die einzelnen Bestandteile erkennbar bleiben. Auf getoasteten Baguettescheiben reichen, mit Petersilie bestreut garnieren.
Zutaten:
120 g Crème fraiche
120 g Frischkaese, zimmerwarm
2 Dosen (je zu 92 g) Sardinen, "nackt" (d.h. ohne Haut und Graeten), abgetropft
2 EL Kapern, abgetropft
1 EL fein geschnittene Schnittlauchroellchen
1 TL Worcestersauce
Saft von 1/2 Zitrone
Piment d'Espelette (wahlweise Cayenne)
Salz, Pfeffer aus der Muehle
Gehackte frische Petersilie (Garnitur)
Alle Zutaten in der Kuechenmaschine cremig verarbeiten, sodass aber die einzelnen Bestandteile erkennbar bleiben. Auf getoasteten Baguettescheiben reichen, mit Petersilie bestreut garnieren.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
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Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
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