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Camembertbrot
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Camembertbrot
von seago am So 22 Mai 2011 - 10:52
500 g Mehl
200 g Camembert, reif, gewürfelt, Blauschimmel oder Feta schmeckt auch lecker
125 g Magerquark
2 TL Paprikapulver, edelsüß und scharf, Pfeffer
1 Frischhefe in ca. 240 ml Wasser, lauwarm, aufgelöst
1 TL Zucker
1,5 Tl Salz
1/2 Bd. Schnittlauch grob geschnitten
Alles bis auf den Schnittlauch zu einem Teig verarbeiten und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Nochmal kneten, dabei den Schnittlauch einarbeiten. In eine gefettete, bemehlte Kastenform füllen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Bei 200°C 50-60 Minuten backen.
200 g Camembert, reif, gewürfelt, Blauschimmel oder Feta schmeckt auch lecker
125 g Magerquark
2 TL Paprikapulver, edelsüß und scharf, Pfeffer
1 Frischhefe in ca. 240 ml Wasser, lauwarm, aufgelöst
1 TL Zucker
1,5 Tl Salz
1/2 Bd. Schnittlauch grob geschnitten
Alles bis auf den Schnittlauch zu einem Teig verarbeiten und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Nochmal kneten, dabei den Schnittlauch einarbeiten. In eine gefettete, bemehlte Kastenform füllen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Bei 200°C 50-60 Minuten backen.
seago-
Oberlehrers Notizen
:
Kopfnoten:
annaluisa- Leuchte des Nordens
-
Humor: Dein Gesicht wird dir geschenkt, lächeln mußt du selber.
Oberlehrers Notizen
: Nenn mich nich Fischkopp! Du Dösbaddel Du.. Sonst sach ich den Hein Bescheid. Hein! Bescheid!
Kopfnoten:
Re: Camembertbrot
von seago am So 22 Mai 2011 - 12:24
Hi Annaluisa,
das ist auch seeehr lecker, gerade für den Biergarten..., außerdem bleibt es länger saftig!
Servus
Ully
das ist auch seeehr lecker, gerade für den Biergarten..., außerdem bleibt es länger saftig!
Servus
Ully
seago-
Oberlehrers Notizen
:
Kopfnoten:
Re: Camembertbrot
von quargl am So 22 Mai 2011 - 13:59
Ully, das ist ein feines Rezept, toll! Erinnert mich ein klein wenig an Liptauer in Brotform. Ich liebe Kaese...
Yum, das probiere ich gerne einmal aus,
Deine Cindy
Yum, das probiere ich gerne einmal aus,
Deine Cindy
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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